栄冠 白真弓 (720ml)【蒲酒造場】

“いつもの酒”として飛騨人に愛された晩酌酒。

飛騨で愛される地酒「白真弓」の定番酒として、飛騨で人気の「白真弓　栄冠　上撰」。
厳選した地元産の酒造好適米「ひだほまれ」を65％まで磨き上げ、飛騨の天然水を使用し、寒仕込みで丁寧に醸しております。丸みを帯びたふくよかな味わいと、すっきりとした程よい辛さのある飲み応えのある一本です。
通の方には適度な飲みやすさ。熱燗にもぴったりのお酒です。
インターナショナル ワイン チャレンジ2017 普通酒の部 入賞。

《商品名》
栄冠 白真弓

《内容量》
720ml

《保存方法》
常温

《原料米》
ひだほまれ

《精米歩合》
70%

《アルコール度数》
15度以上～16度未満

《日本酒度》
+2

《酸　度》
1.4

《味わい》
やや辛口

《飲み方》
冷酒・ぬる燗・熱燗

【蒲酒造場】
宝永元年（1704年）の創業より、この地で地酒を造り続けること300年以上という老舗の造り酒屋。銘酒『白真弓』は万葉集の時代より和歌の世界で“飛騨”に掛かる枕詞の“しらまゆみ”に由来します。飛騨山脈から沸き出でる豊かな水の恵みと、厳しい気候が育む酒米「ひだほまれ」を使った製法はまさに飛騨の味！また、主屋をはじめとする建物は国の登録有形文化財に指定されており、中でも瀬戸川沿いの白壁土蔵街の一角として立つ文庫蔵は、まさに飛騨古川を象徴する景観の一翼を担っています。

このショップでは酒類を取り扱っています。20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています。